Umro je Andrej Barbieri, jedan od najvažnijih hrvatskih chefova
U subotu je u sušačkoj bolnici preminuo Andrej Barbieri. Poslije nedavne operacije ostao je u vrlo teškom stanju, pa je zadnje dane proveo na aparatima za održavanje života.
Andrej Barbieri bio je jedan od najvažnijih hrvatskih kuhara. Prije petnaestak godina Barbieri je položio temelje lokalnoj bistronomiji, koja je prerasla u jedan od dominantnih domaćih restoranskih žanrova. U Bevandi se prije pet ili šest godina počeo baviti jedinstvenim fusionom visoke i masovno popularne kuhinje; u tom se opatijskom restoranu baš nikad nije tako dobro jelo kao u Barbierijevo vrijeme.
Barbieri je kuhao i u Tramerki i Skalinadi, a radeći u Bevandi uspio je postaviti i Concu d&#;Oro, jedini relevantni riječki restoran unatrag najmanje deset godina. Po odlasku iz Opatije upustio se u riskantan pothvat spajanja clubbinga i ozbiljnog kuhanja u restoranu Barbieri&#;s, koji je napustio i otvorio prvi hrvatski restoran i Dohi.
Andrej Barbieri bio je sjajan, duhovit i topao čovjek i autentični intelektualac, čovjek koji je pročitao milijun knjiga, i koji je znao precizno analizirati glavne probleme u hrvatskoj restoranskoj i
Prije točno 5 godina otišao je veliki chef Andrej Barbieri
Andrej Barbieri, dobri stari Barbi, bio je puno više od klasičnog chefa. Ovaj erudit, svjetski putnik, intelektualac i stvarno, u punom smislu riječi, ljudina, unosio je veselje gdje god da se pojavio, a o specijalitetima koje je stvarao, uvijek se govorilo u superlativima.
Nakon Europe, smirio se u Rijeci
Do svoje najpoznatije faze, kad je radio u opatijskoj Bevandi, Andrej je prošao sito i rešeto raznih poslova po cijeloj Europi, da bi se ipak pred ak godina donekle smirio u Rijeci i njenoj okolici. Tako je u Voloskom bio prvo u Skalinadi, pa Tramerki, a onda je uz Bevandu vodio i riječki lokal Conca d'Oro.
Andrej Barbieri i Lana Klingor Mihić sprijateljili su se u Celebrity MasterChefu foto: Goran Kovačić/PIXSELL
Bio je odličan mentor i uzor
Andreja se često moglo vidjeti na televiziji, pogotovo kao zaštitni znak MasterChefa, pisao je, mentorirao, bio pravi uzor. U Zagrebu je jedno vrijeme radio u restoranu Barbieri's, a onda je otišao u Dohu gdje u Quavanni postaje chef konzultant prvog hrvatskog restorana u Kataru.
Srce velikog Andreja Barbierija prestalo je kucati uslijed dugogodišn
Posljednji ispraćaj Andreja Barbierija bit će u četvrtak na Mirogoju
VRHUNSKI hrvatski chef Andrej Barbieri, široj javnosti poznat kao član žirija u emisiji "Masterchef", preminuo je u subotu u godini u sušačkoj bolnici.
Poslije nedavne operacije bio je u vrlo teškom stanju pa je zadnje dane proveo na aparatima za održavanje života, objavio je Kult Plave Kamenice.
Ispraćaj Andreja Barbierija održat će se u četvrtak, ožujka, u sati u velikoj dvorani Krematorija na zagrebačkom Mirogoju.
Odlazak vrhunskog chefa
Nakon početka karijere i studija u Italiji, vodio je kuhinje brojnih restorana u najpoznatijim turističkim destinacijama na Mediteranu. Između ostalog, radio je u vrhunskim restoranima Egipta, Grčke, Španjolske i Hrvatske.
Surađivao je s brojnim časopisima, uključujući StoryGourmet, a bio je i član žirija popularnog kulinarskog showa "Masterchef".
Bio je glavni chef u nekoliko domaćih restorana, uključujući Tramerku i Skalinadu u Voloskom, Conca D'oro u Rijeci, Bevandu u Opatiji te bistro Barbieri's u Zagrebu.
U godini je otvorio prvi hrvatski restoran u Kataru; bistro Qavannu u Dohi.
Afirmacija
Nakon dugogodišnje borbe s bolešću jedan od najvećih chefova Andrej Barbieri preminuo je u godini. Andreja je publika upoznala u popularnom kulinarskom showu 'MasterChef'. Foto: Nova Tv/Promo Pjevačica Lana Klingor (38) oprostila se sa svojim dugogodišnjim prijateljem na Instagram profilu. - Medo moj predivni Kako da kažem zbogom, kad sam ti rekla da će sve biti u redu? Kako da okrenem zemlju naopačke pa da bar još jednom naslonim glavu na tebe? Bar još jednom. Ono što me "danas" čini najsretnijom počelo je s tobom, gotovo sve što znam ti si me naučio, dao si mi krila, vjetar u leđa i čvrsto podupirao sad te više nema i ja se osjećam kao da su mi slomljena krila - napisala je Klingor u opisu fotografije. Foto: Nova Tv/Promo - Boli me što te nema, toliko da opisati ne mogu. Samo bi htjela da se vratiš, da opet uđeš kroz naša vrata i baciš se na trosjed pored mene, da pijemo tvoj naj
Richie ray bobby cruz biography of abraham El Bestial Sonido de Ricardo Ray y Bobby Cruz (The Bestial Sound of Ricardo Ray and Bobby Cruz) is the thirteenth studio album released in by the salsa music duet Richie Ray & Missing: abraham. Basil h johnston biography Basil is a fluent speaker, scholar, and teacher of the Anishinaabe language who writes in both English and Anishinaabemowin. He is often sought as a translator, perhaps because his . Isabel bengonchea e ezio greggio nuova Il conduttore di Striscia la Notizia ha divorziato dall’ex moglie Isabel dopo vent’anni di matrimonio. La rottura, secondo il racconto di Ezio, non è stata particolarmente traumatica . Rebbie jackson biography Rebbie Jackson, the eldest member of the renowned Jackson musical family, is celebrated for her significant contributions to the music industry. In , she achieved . Hugo chavez biography 2012 honda December 11, – Chavez undergoes six hours of surgery in Havana, Cuba. December 30, – According to Vice President Nicolas Maduro, Chavez is suffering from . Gossip girl (series) by cecily von ziegesar Spin-off: It GirlManga adaptation: Gossip Girl: For Your Eyes Only It Had to Be You (Gossip Girl, #0), Gossip Girl (Gossip Girl, #1), You Know You Love. Robert c maynard biography of michael Search all records about Robert Maynard across MyHeritage's database of billions of historical records. Lutchiana mobulu biography graphic organizer Share your videos with friends, family, and the worldMissing: graphic organizer.
Preminuo slavni hrvatski chef Andrej Barbieri u godini
Biographies you may also like